Jajka są jednym z najpopularniejszych produktów. Używamy ich zarówno do bezpośredniego spożycia, jak i do przyrządzania sałatek, pieczenia ciast, smażenia naleśników czy obtaczania w nich mięsa, które następnie smażymy. Okazuje się, że skorupki jajek są skarbnicą wartościowych substancji dla zdrowia naszego organizmu!
Niesamowite własciwości jajek!
Z jajek wykorzystujemy zazwyczaj tylko żółtka i białka. Praktycznie nikt nie domyśla się, że jedna z najbardziej cennych odżywczo części jajka ląduje w koszu!
Skorupki jajek są bogate w wapń. Jest on przede wszystkim potrzebny do budowy naszych kości, ale także np. do krzepnięcia krwi. Jego brak w naszym organizmie może zatem doprowadzić do zaburzeń krzepnięcia czy też osteoporozy.
Oprócz wapnia, w skorupkach jajek znajduje się także żelazo, cynk, fluor, selen i stront, które również są niezbędne do funkcjonowania organizmu człowieka.
Co ciekawe, spożywanie skorupek jaj może pozytywnie wpłynąć na pracę naszego układu pokarmowego. Ich cenne właściwości niwelują bowiem zaparcia.
Co więcej, dzięki zawartości cynku oraz selenu, skorupki mogą pozytywnie pływać także na nasze paznokcie, skóry oraz włosy.
Jak przyrządzić skorupki?
Jak podaje serwis Styl.pl, po pierwsze należy je dokładnie umyć, a następnie umieścić w garnku ze wrzącą wodą i gotować minimum 15 minut.
Ważne jest tutaj to, aby wszystkie skorupki były całkowicie zanurzone w wodzie! Dobrze zatem wybrać do tego celu trochę większy garnek, aby nie mieć z tym problemu.
Po wyjęciu skorupek z wody odczekujemy chwilę, do momentu aż będą całkowicie suche. Następnie wkładamy je do piekarnika nagrzanego do 100 stopni.
Skorupki jajek należy piec przez około 15 minut, a następnie zmielić w blenderze.
Taki pył ze skorupek można dodać do potraw, soków owocowych czy też jeść same. Już jedna mała łyżeczka pyłu ze skorupek zaspokaja dzienne zapotrzebowanie człowieka na wapń.
Może zainteresuje Cię to: JEŚLI MASZ TAKĄ MONETĘ W DOMU JESTEŚ PRAWDZIWYM SZCZĘŚCIARZEM. MOŻESZ ZGARNĄĆ FORTUNĘ
Polecamy także: CHCESZ ODDAĆ SIĘ PRAWDZIWEMU RELAKSOWI? ODPOCZYNEK W OGRODZIE PEŁNYM PELARGONII SPRAWI, ŻE POCZUJESZ SIĘ WYPOCZĘTY. JAK PIELĘGNOWAĆ TE KWIATY?
Portal "Życie" informował o: CZY PŁYNY DO JAMY USTNEJ CHRONIĄ PRZED KORONAWIRUSEM? NAUKOWCY WHO PRZEDSTAWIAJĄ RAPORT