Olej kokosowy to powszechnie znany specyfik, przez wielu uważany za jeden z najzdrowszych składników na świecie. Popularny jest nie tylko w kosmetologii, ale także w kuchni. Nieco inne zdanie, na temat jego właściwości, ma pewien profesor z Harvardu.

50-minutowy wykład „Olej kokosowy i inne błędy żywieniowe” profesor Karin Michels, w ciągu niecałych dwóch godzin wyświetliło ponad 800 tys. osób. Wideo udostępnione w sieci,w języku niemieckim, wywołało ogromne zamieszanie wśród internautów.

Wszystko za sprawą twierdzenia, wedle, którego „olej kokosowy jest czystą trucizną”. Michels zwróciła uwagę na wysoką szkodliwość tego produktu, nazywając go „jednym z najgorszych, jakie można jeść”.Co istotne, wcześniej olej kokosowy znalazł się pod lupą badaczy Amerykańskiego Towarzystwa Kardiologicznego, które zaznaczyło, że produkt ten jest bogaty w niezdrowe dla naszego organizmu tłuszcze nasycone.

Michels, nie tylko potwierdziła te wytyczne, ale przede wszystkim zaznaczyła, jakie konsekwencje może nieść ze sobą spożywane tego produktu. Ekspertka wyjaśniła, że zawarte w oleju, tłuszcze nasycone mogą m.in. zatykać tętnice wieńcowe, co w konsekwencji prowadzi do wielu groźnych chorób.

W swoim wykładzie profesor odniosła się także do innych, powszechnie uznawanych za zdrowe, produktów tj. jagody acai, nasiona chia. Michels nie stwierdziła ich wysokiej szkodliwości, tak, jak w przypadku oleju kokosowego, ale wyjaśniła, że nie mają one istotnego wpływu na nasz organizm.

Zamiast wymienionych specyfików, radziła spożywanie znanych owoców i warzyw, bogatych w te same składniki odżywcze, co ich drogie zamienniki.

Przepis na zdrowie znajdziesz w tym artykule: TO SEZONOWE CIASTO PODBIJE SERCA WSZYSTKICH GOŚCI. PRZEPIS JEST BANALNIE PROSTY!

Zobacz także: PROSTE PRZEKĄSKI NA IMPREZĘ HALLOWEENOWĄ, CZYLI JAK ZACHWYCIĆ GOŚCI!

Źródło: „Businessinsider.com”