Kucharze zdradzili przepis na pyszną pachnącą szarlotkę, którą można przygotować w bardzo prosty sposób.

Przepis jest naprawdę szybki, a ciasto gotowe w kilka minut. Lepiej używać jabłek z odrobine kwaskowatym smakiem, aby ciasto nie było zbyt słodkie.

Szarlotkę na kefirze należy pamiętać, aby wszystkie składniki były w temperaturze pokojowej. Do przygotowania ciasta lepiej użyć kwadratowego kształtu 25 × 25 cm.

Składniki:

• jabłka 500 gr
• kefir 250 ml
• mąka 250 gr
• cukier 150 gr
• jajko 2 szt
• masło 50 gr
• proszek do pieczenia 1 łyżeczka
• 1 łyżeczka cynamonu
• szczypta wanilii

Do miski wlej szklankę kefiru i roztopione masło. Następnie dodaj dwa jajka, cukier i wanilię. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki trzepaczką, aż będą gładkie. Następnie dodaj przesianą mąkę i proszek do pieczenia.

Mieszanie ciasta/YouTube @Cookrate - Polska
Mieszanie ciasta/YouTube @Cookrate - Polska

Ponownie dokładnie wymieszaj, ciasto powinno być całkowicie jednolite, bez grudek. Dzięki konsystencji ciasto na szarlotkę pozostanie płynne, jak w przypadku ciasta naleśnikowego. Posmaruj blachę do pieczenia masłem, a następnie wlej do niej połowę przygotowanego ciasta.

Jabłka obieramy i kroimy w plasterki. Rozkładamy jabłka równomiernie na cieście. Można je również posypać cynamonem. Jabłka przykryć pozostałą połową ciasta. Szarlotkę pieczemy w nagrzanym piekarniku do 180 stopni przez 50 minut.

Gotowe ciasto/YouTube @Cookrate - Polska
Gotowe ciasto/YouTube @Cookrate - Polska

Ciasto zachwyci nie tylko ciebie, ale wszystkich twoich gości!

O tym się mówi: Dominika Kulczyk jest liderką listy najbogatszych Polek. Jakim majątkiem dysponuje

Zerknij tutaj: Irena Kamińska-Radomska szczerze powiedziała, co myśli na temat stylu Agaty Kornhauser-Dudy. Pierwsza dama nie będzie z tych słów zadowolona

To też może cię zainteresować: Krzysztof Jackowski pełen niepokoju podzielił się swoimi wizjami. Przyszłość naszego kraju nie maluje się w szczególnie jasnych barwach