Do gotowania potrzebne są następujące składniki:
mleko, 250 ml;
suche drożdże, 2 łyżeczki;
cukier, 2 łyżeczki;
szczypta soli;
jajko, 1 sztuka;
śmietana, 4 łyżki;
olej roślinny, 3 łyżki;
mąka, około 3 szklanek.
Aby przygotować nadzienie, potrzebujesz:
wątróbka drobiowa, 500 g;
marchewki, 1 szt.;
cebula, 2 szt.;
sól i pieprz.
Przygotowanie
Smażyć marchewki w plasterkach, pokroić wątróbkę, wymieszać i smażyć do miękkości.
Dodaj sól i pieprz, cebulę pokrojoną w półpierścienie, przykryj i gotuj na wolnym ogniu przez 10 minut, mieszaj i gotuj na wolnym ogniu przez kolejne 20 minut. Ostudź.
Wymieszaj drożdże z cukrem i kilkoma łyżkami mąki.
Wlej trochę ciepłego mleka, wymieszaj i przykryj, odstaw na 5 minut.
Jajko wymieszaj z solą i tłustą śmietaną, olejem roślinnym, wlej ciepłe mleko, wymieszaj.
Włóż ciasto do tej masy i wymieszaj.
Częściami wsyp przesianą mąkę, ugniataj miękkie i giętkie ciasto.
Ciasto przykryj i odstaw w ciepłe miejsce na 1 godzinę.
Nadzienie zmiel blenderem lub maszynką do mielenia mięsa, spróbuj, w razie potrzeby dodaj sól.
Wskazówka: jeśli nadzienie jest zbyt suche, dodaj masło lub bulion warzywny.
Uformuj ciasta z nadzieniem.
Jeśli pieczesz w piekarniku, odstaw na 15 minut, następnie posmaruj ubitym żółtkiem i piecz w 180 stopniach przez około 20 minut.
Jeśli smażysz na patelni, smaż na oleju roślinnym.
Przypomnij sobie o… WARSZAWA: KOMUNIKACJA MIEJSCA ROZSZERZA SWOJE OBSZARY. POWSTANIE AŻ SZEŚĆ NOWYCH PRZYSTANKÓW. MIESZKAŃCY STOLICY NIE MOGĄ SIĘ DOCZEKAĆ
Jak informował portal Życie: KIEROWCY MOGĄ BYĆ ZASKOCZENI, KIEDY POJADĄ ZATANKOWAĆ SAMOCHÓD. NA STACJACH BENZYNOWYCH ZOSTAŁY WPROWADZONE OGROMNE ZMIANY
Portal Życie pisał również o… POMORSKIE: REKORDOWA LICZBA ZAKAŻEŃ KORONAWIRUSEM. AŻ JEDENAŚCIE POWIATÓW ZOSTANIE OBJĘTYCH OBOSTRZENIAMI, W TYM GDAŃSK