Umyłem jabłka i usunąłem kości. Pokroiłem jabłka na 8 części.
Posyp dwiema łyżeczkami cukru.
Plasterki jabłek rozkładam bezpośrednio na cukier.
Kładę patelnię z jabłkami na boku i robię ciasto.
W misce rozkłócam 2 jajka, dodaję szczyptę soli.
Dodaję 150 g cukru i paczkę cukru waniliowego.
Cóż, ubij masę.
Dodaję 200 ml kefiru. Mam kefir 2,5% tłuszczu. I jeszcze raz miksuję mikserem.
B 300 g mąki dodaję 1 łyżeczkę sody. Mieszam.
Zagnieść ciasto. Nie ma potrzeby ugniatania, wystarczy połączyć składniki przy niskich prędkościach.
Teraz trzeba stopić 80 gram masła.
Jeszcze raz dobrze to mieszam.
W mikserze siekam garść orzechów włoskich.
Dodaj orzechy do ciasta i wymieszaj szpatułką. W końcu uzyskuje się dość gruby test.
Wlać jabłka, trochę wyprostować.
Zakrywam i włączam grzanie. Zwykle zajmuje mi 40 minut upiec ciasto.
Z pewnością sprawdzam gotowość ciasta na suchą wykałaczkę.
Zakrywam talerzem i przewracam.
Zobacz, jak pięknie wyrosło.
Ciasto okazuje się bardzo smaczne, miękkie, wspaniałe.
Z orzechami w środku i karmelizowanymi jabłkami na górze. Ciasto pozostaje takie samo smaczne i miękkie nawet następnego dnia.
Smacznego!
Przypomnij sobie o… CZY KONWALIE SĄ NIEBEZPIECZNE? LEKARZE PRZEKAZUJĄ WAŻNĄ INFORMACJĘ, KTÓRA MOŻE WPŁYNĄĆ NA TWOJE ZDROWIE
Jak informował portal Życie: IMGW OSTRZEGA: GWAŁTOWNA ZMIANA POGODY JUŻ DZIŚ. GDZIE I KIEDY TRZEBA SPODZIEWAĆ SIĘ PRZEŁOMU
Portal Życie pisał również o… SEZON NA KLESZCZE W PEŁNI. FAKTY I MITY, O KTÓRYCH WARTO WIEDZIEĆ, JEŚLI MAMY Z NIMI KONTAKT