Sezon na dynię w pełni. Jeśli chcesz wydrążyć ją na Halloween, by wykonać lampion, albo po prostu masz ochotę spróbować czegoś nowego – mamy propozycję, jak wykorzystać miąższ!

Placki z dyni to bardzo smaczna alternatywa dla placków ziemniaczanych. Zaskakują swoim nietuzinkowym smakiem, rewelacyjnie smakują ze słodkimi dodatkami. W październiku, gdy sezon dyniowy jest w pełni – warto wypróbować!

Do przygotowania placków potrzebne są:

• ok. 600 g miąższu z dyni (bez skórki i pestek)

• 1 szklanka mąki pszennej

• 2 łyżki mąki ziemniaczanej

• 80 ml śmietany (gęstej, możesz ją zastąpić jogurtem naturalnym)

• olej do smażenia

• ewentualnie – 1 łyżeczka proszku do pieczenia i cynamon do smaku

Obierz dynię i oczyść z pestek. Następnie zblenduj ją i dodaj mąkę (oba rodzaje), śmietanę i – jeśli chcesz ich użyć – cynamon oraz proszek do pieczenia.

Placki usmaż na złoto z obu stron. Najlepiej smakują na słodko – z dżemem, syropem, cukrem albo jogurtem.

Smacznego!

Chcesz poznać więcej przepisów? Polecamy jesienne ciasto: TO SEZONOWE CIASTO PODBIJE SERCA WSZYSTKICH GOŚCI. PRZEPIS JEST BANALNIE PROSTY!

Interesujesz się tym, co słychać u gwiazd? Zobacz tu: NIEBYWAŁE SŁOWA POD ADRESEM POLSKIEJ PIOSENKARKI! FANI GROZILI JEJ ZA TO, ŻE…

Martyna Piotrowska