W próbce pobranej podczas dochodzenia epidemiologicznego wykryto gen, który może wskazywać na obecność toksyny botulinowej, nazywanej jadem kiełbasianym. Konsumenci powinni sprawdzić numer partii i nie spożywać produktu objętego komunikatem.
GIS ostrzega przed jedną partią zielonego pesto
Ostrzeżenie opublikowane 28 sierpnia 2026 roku nie obejmuje wszystkich produktów marki Łowicz. Dotyczy wyłącznie dokładnie wskazanej partii sosu w słoiku. Aby rozpoznać produkt, należy porównać informacje umieszczone na opakowaniu z danymi podanymi przez Główny Inspektorat Sanitarny.
Produkt objęty ostrzeżeniem to „Pesto alla Genovese. Zielony sos bazyliowy Pesto z orzechami arachidowymi i włoskimi serami” marki Łowicz w opakowaniu 180 g. Na etykiecie widnieje numer partii L 605192FE I oraz termin przydatności do spożycia 08.2027. Produkt został wyprodukowany dla MW FOOD Sp. z o.o. z siedzibą przy ul. Chopina 10 w Wadowicach.
Najważniejsze są oba oznaczenia – numer partii i termin przydatności. Samo podobieństwo słoika lub nazwy produktu nie wystarcza do stwierdzenia, że konkretne opakowanie zostało objęte wycofaniem.
Co wykryto w próbce pesto?
Jak poinformował Główny Inspektorat Sanitarny, w jednej próbce produktu wykryto gen ntnh. Badanie zostało wykonane na zlecenie Państwowej Inspekcji Sanitarnej w ramach dochodzenia epidemiologicznego. Wynik może wskazywać na obecność toksyny botulinowej.
To istotne rozróżnienie: w komunikacie mowa o możliwej obecności toksyny, a nie o zakończonym potwierdzeniu jej występowania w każdym słoiku z tej partii. Ze względu na potencjalnie poważne konsekwencje zdrowotne służby zalecają jednak zachowanie pełnej ostrożności.
Spożycie żywności zanieczyszczonej toksyną botulinową może doprowadzić do botulizmu, czyli ciężkiego zatrucia oddziałującego na układ nerwowy. Z tego powodu produktu nie należy próbować nawet w niewielkiej ilości.
Producent rozpoczął wycofywanie produktu
Producent uruchomił procedurę wycofania wskazanej partii z rynku. Towar pozostający w magazynach został zablokowany, a odbiorcy otrzymali informację o konieczności wstrzymania sprzedaży. Komunikaty dla klientów są także przekazywane w punktach objętych procedurą.
Dodatkowe próbki z zabezpieczonej partii trafiły do zewnętrznego akredytowanego laboratorium. Producent oczekuje na wyniki analiz, natomiast organy Państwowej Inspekcji Sanitarnej prowadzą postępowanie wyjaśniające i monitorują przebieg wycofania.
Masz pesto z partii L 605192FE I? Nie jedz go
GIS zaleca, aby nie spożywać produktu oznaczonego numerem partii L 605192FE I i terminem 08.2027. Nie należy sprawdzać jego bezpieczeństwa poprzez wąchanie ani próbowanie zawartości. W sprawie zwrotu produktu lub dalszego postępowania można skontaktować się z punktem, w którym został kupiony.
Wygląd słoika i jego zawartości nie muszą ostrzegać przed zagrożeniem. Wojewódzka Stacja Sanitarno-Epidemiologiczna we Wrocławiu wyjaśnia, że smak, zapach i wygląd żywności zawierającej jad kiełbasiany zazwyczaj nie wzbudzają podejrzeń. Brak wybrzuszenia wieczka, nietypowego zapachu czy zmiany koloru nie daje więc pewności, że produkt jest bezpieczny.
Jakie objawy może wywołać jad kiełbasiany?
Według informacji GIS na temat botulizmu objawy najczęściej pojawiają się od 12 do 72 godzin po zjedzeniu skażonej żywności, ale ten czas może wynosić od dwóch godzin do nawet ośmiu dni.
Niepokojące symptomy to między innymi trudności w mówieniu i połykaniu, podwójne widzenie, opadanie powiek oraz postępujące osłabienie lub porażenie mięśni. Mogą wystąpić również suchość w ustach, nudności, wymioty, ból brzucha, biegunka, zawroty i ból głowy. W ciężkich przypadkach toksyna może doprowadzić do porażenia mięśni oddechowych.
Osoba, która jadła produkt objęty ostrzeżeniem i zauważyła u siebie niepokojące objawy, powinna pilnie skontaktować się z lekarzem oraz przekazać informację o spożyciu pesto ze wskazanej partii. Botulizm wymaga leczenia szpitalnego, dlatego nie należy czekać na samoistne ustąpienie dolegliwości.
Ostrzeżenie GIS dotyczy jednej, precyzyjnie oznaczonej partii. Najważniejszym działaniem jest więc sprawdzenie etykiety: Pesto alla Genovese Łowicz 180 g, numer L 605192FE I, termin 08.2027. Takiego produktu nie wolno spożywać.
To też może cię zainteresować: Z życia wzięte. "Przed rocznicą ślubu wyznałem żonie, że od dwóch lat mam kochankę": Jej reakcja była gorsza niż awantura
Zobacz, o czym jeszcze pisaliśmy w ostatnich dniach: Przerażająca powódź pochłonęła życie ponad 600 osób. Tysiące ludzi wciąż uznaje się za zaginionych