Gospodyni podała ilość składników na trzy rodzaje słoików.

Pomidory Red Maiden na 1,5-litrowy słoik:

*cukier - 1,5 łyżki

*sól - 1,5 łyżki

*liść laurowy - 2 szt.

*ziarna pieprzu - 5 szt.

*goździki - 2 pąki

*marchewki - pęczek

*czosnek - 5 ząbków

Pomidory Red Maiden na 1-litrowy słoik:

*cukier - 1 łyżka

*sól - 1 łyżka

*liść laurowy - 1 szt.

*ziaren pieprzu - 3 szt.

*goździków - 1 pączek

*marchewki - pęczek

*czosnku - 2-3 ząbki

Pomidory Red Maiden na słoik 3 l:

*cukier - 3 łyżki

*soli - 3 łyżki

*liść laurowy - 1-2 szt.

*ziaren pieprzu - 8 szt. goździków - 2-3 pączki

*marchewki - pęczek

*czosnku - 7-9 ząbków

Przygotowanie jest nieco czasochłonne, ale warto!

Pomidory umyć. Obierz marchewki i pokrój je w plasterki. Obrać czosnek. Na dno wysterylizowanego słoika włożyć marchewkę, czosnek, kilka plasterków marchewki i przyprawy.

Włożyć pomidory i zalać je wrzącą wodą. Przykryć i pozostawić na kilka minut na ogniu. Gdy woda się zagotuje, dodać sól, cukier i kwas cytrynowy. Zamknąć słoiki wysterylizowanymi pokrywkami.

Odwrócić słoiki do góry dnem, potrząsnąć nimi, aby rozpuścić cukier i sól i owinąć je. Takie pomidory dobrze jest przechowywać w szafce w temperaturze pokojowej.

Nie przegap: Odnaleziona Izabela trafiła do szpitala. Dyrektor placówki zabrał głos

Zerknij tutaj: TVN po raz kolejny zaskakuje. Do stacji może wrócić dawna jej gwiazda