Jeśli powiesz, że suluguni jest marynowanym serem, jak ser, mozzarella, adygei lub chechil, to będzie bardzo mało.
Jest wizytówką Zachodniej Gruzji, ludu, który może wychwalać piękno gór i winorośli, grillować z jagnięciny i, oczywiście, robić z miłości, ser suluguni w domu. Sami Gruzini nie zwracają uwagi na naukowo potwierdzone pochodzenie nazwy sera, oznaczające surowce do jego produkcji.
Suluguni to ser uwielbiany przez dzieci i dorosłych. Smakuje z napojami, daniami głównymi oraz jako samodzielna przekąska.
To świetna alternatywa dla fast foodów. Jenak niestety jakość sera kupowanego w sklepie nie zawsze jest pewna, a cena jest dość wysoka.
Dlatego chcę podzielić się niesamowitym przepisem suluguni domowej roboty. Przygotowanie potrwa szybciej niż chodzenie do sklepu.
Składniki:
1 l. mleka;
200 ml kremówki;
3 jajka;
1 łyżeczka soli.
Przygotowanie:
Doprowadź mleko do wrzenia i dodaj sól.
Wymieszaj śmietanę z jajkami.
Wlej mieszaninę śmietany do mleka i delikatnie wymieszaj bez pośpiechu.
Gotować przez 3-4 minuty.
Wlej na sito i włóż knot.
Smacznego!
Jak informował portal „Życie”: ROBERT LEWANDOWSKI POCHWALIŁ SIĘ ZDJĘCIEM Z SIOSTRĄ, MILENĄ. INTERNAUCI SĄ BARDZO ZASKOCZENI TYM, W JAKICH WARUNKACH MIESZKA
Przypomnij sobie: OGROMNA ZMIANA CÓRKI KASI KOWALSKIEJ. MŁODA KOBIETA POSTAWIŁA NA BARDZO ODWAŻNĄ FRYZURĘ I KOLOR. TERAZ JEST WRĘCZ NIE DO POZNANIA
Portal „Życie” pisał również: KATARZYNA CICHOPEK Z MĘŻEM WŁAŚNIE PODZIELILI SIĘ ZE ŚWIATEM RADOSNĄ NOWINĄ. W MEDIACH SPOŁECZNOŚCIOWYCH MAŁŻEŃSTWA POSYPAŁY SIĘ SZCZERE GRATULACJE