Jedną z ciekawych propozycji na szybką przekąskę są oponki drożdżowe. Można je bardzo łatwo zrobić bez użycia wymyślnych składników, a przy tym są wyjątkowo smaczne i aromatyczne.

Oponki drożdżowe to ciekawa alternatywa dla pączków w tłusty czwartek. Świetnie sprawdzą się także na inne okazje, takie jak impreza karnawałowa czy po prostu dla osłody w zwykły dzień.

Można je podawać posypane cukrem pudrem lub oblane lukrem. Najlepiej smakować będą jeszcze ciepłe.

Przedstawiamy prosty przepis na puszyste, miękkie w środku i lekko chrupiące na zewnątrz oponki drożowe. Smakują jak w dzieciństwie u mamy!

Przepis na aromatyczne oponki drożdżowe, źródło: Smaker
Przepis na aromatyczne oponki drożdżowe, źródło: Smaker

Składniki

  • 2 szklanki mąki pszennej

  • 1 szklanka wody

  • 10 gram żywych drożdży

  • 3 łyżeczki cukru

  • ½ łyżeczki soli

  • 300 ml oleju do smażenia

Sposób przygotowania

W pierwszej kolejności dodajemy drożdże, cukier i sól do ciepłej wody. Całość mieszamy.

Następnie należy przesiać mąkę i dodać do niej rozczynione drożdże. Po wymieszaniu przykrywamy czystą ściereczką i odkładamy na około 40 minut.

Dłonie zwilżamy delikatnie olejem. Wyjmujemy ciasto i dzielimy na 8 części. Z każdego kawałka należy uformować wałeczek i połączyć końce tak, aby powstało kółko.

Przepis na aromatyczne oponki drożdżowe, źródło: Wielka Pyszność
Przepis na aromatyczne oponki drożdżowe, źródło: Wielka Pyszność

Oponki drożdżowe smażymy na rozgrzanym oleju do momentu aż będą zarumienione. Wtedy wyjmujemy je i odsączamy z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku.

Na koniec posypujemy cukrem pudrem lub polewamy lukrem. Gotowe!

Zobacz także: ODWRÓCONY JABŁECZNIK. SZYBKIE I WYBORNE CIASTO Z ZALEDWIE KILKU SKŁADNIKÓW

Może zainteresuje Cię to: WYSTARCZY POŁĄCZYĆ BANANY I KILKA INNYCH SKŁADNIKÓW OBECNYCH W KAŻDEJ LODÓWCE. EFEKT PRZEROŚNIE WSZELKIE OCZEKIWANIA

Portal "Życie" informował o: SMAŻONE SZPARAGI Z CZOSNKIEM. ŚWIETNY POMYSŁ NA PEŁNOWARTOŚCIOWY I ŁATWY OBIAD, KTÓRY SZYBKO PRZYRZĄDZISZ W TYGODNIU